Sop buntut nikmat

Sop Buntut Depot Langgeng Sidoarjo

 

Sop Buntut Depot Langgeng Sidoarjo sudah sangat terkenal di kota Sidoarjo dan bukan hanya itu saja karena menu kuliner ini juga terkenal hingga kota Surabaya dan sekitarnya. Sop Buntut Depot Langgeng Sidoarjo telah berdiri sejak tahun 1970-an dimana pada saat ini dalam satu hari depot ini bisa menjual sekitar 400 porsi sop buntut.

Bahkan untuk hari libur atau malam minggu, depot Langgeng bisa menjual lebih dari 500 porsi sop buntut dalam satu hari saja.
Lokasi Sop Buntut Depot Langgeng Sidoarjo ada di Jl. KH. Mukmin 67, Sidoarjo propinsi Jawa Timur yang terkenal dengan menu kuliner sop buntut dan buntut goreng.

Sop Buntut Depot Langgeng Sidoarjo menempati sebuah bangunan dengan ruangan yang tidak terlalu luas yang bisa menampung kurang lebih 40 orang.

Karena depot ini cukup terkenal maka tidak mengherankan jika pada saat jam makan siang tempat ini dipenuhi oleh pengunjung yang antri termasuk dengan mobil yang memenuhi tempat parkir.

suasana depot langgeng sidoarjo

Walaupun depot dalam kondisi yang sangat ramai di jam makan siang, pelayanan sangat baik karena pelayan sangat cepat dan tanggap terhadap permintaan pelanggan.
Dalam waktu yang singkat pesanan sop buntut dengan kuah bening yang tersedia dalam mangkok sudah siap saji di atas meja makan.

sop buntut langgeng

Tentu saja hidangan masih terasa panas, namun tidak ada salahnya jika mencicipi kuahnya sedikit. Dalam kuah terdapat  irisan seledri dan daun pre. Kuahnya terasa mantap, kaldunya benar-benar terasa.
Bila anda suka sop buntut yang siap saji bisa ditambahkan dengan kecap manis, perasan jeruk nipis, dan sambal. sop buntut depot langgeng sidoarjo. Ternyata cita rasa Sop Buntut Depot Langgeng Sidoarjo memang benar-benar enak, pada saat dikunyah daging tidak alot, tidak ada bau amis, kuah kaldu bening namun rasa kaldu sapinya terasa dan tidak menimbulkan rasa enek.

Selain sop buntut dan buntut doreng, depot Langgeng Sidoarjo juga menyediakan lontong cap go mek, nasi rawon, aneka penyetan termasuk iga penyet, iga panggang, nasi campur sampai aneka pepes, dll.

iga penyet depot langgeng sidoarjo

iga panggang depot langgeng sidoarjo

Untuk menu penyetan, depot Langgeng Sidoarjo menggunakan sambal terasi dimana sambal terasi disajikan langsung di atas cobek.

sambal penyetan depot langgeng sidoarjo

Sedangkan untuk menu lontong cap go mek, isinya terdiri dari opor ayam, lontong, sayur, telur rebus dengan bumbu yang terasa pedas dan gurih.

Untuk pilihan minuman anda bisa pilih es sinom karena di tempat ini es sinom adalah minuman favorit, namun bila  kurang suka anda bisa memilih es teh atau es jeruk.
Meskipun Sop Buntut Depot Langgeng Sidoarjo sudah terkenal namun untuk masalah harga masih terjangkau dimana dalam 1 porsi sop buntut dijual dengan harga sekitar Rp 35.000.
Sop Buntut Depot Langgeng Sidoarjo Buka setiap hari mulai pukul 10:00 sampai 22:00.
Lokasi Depot Langgeng Sidoarjo ada di Jl. KH. Mukmin 67, Sidoarjo yang tidak terlalu jauh dari stasiun Sidoarjo.



Alamat Sop Buntut Depot Langgeng Sidoarjo Menu utama : Sop Buntut
harga : sop buntut 1 porsi Rp 35.000
Jam Buka: 07.00 – 23.00 (setiap hari)
Alamat Lokasi: Jl. KH. Mukmin 67, Sidoarjo
No Telp. : 081.330.300.934

Mantapnya tahu campur

Tahu Campur Kalasan

Di kota Surabaya anda bisa menemukan banyak pilihan kuliner baik kuliner yang unik, legendaris ataupun kuliner yang langka, salah satunya adalah Tahu Campur Kalasan milik H Abd Mahfud yang berada di Jl Kalasan no 22 Surabaya.

Meskipun tahu campur adalah menu kuliner kota Lamongan, namun tahu campur Kalasan memiliki riwayat yang cukup lama di kota Surabaya sehingga menjadi salah satu ikon kuliner kota Surabaya.

H Mahfud sengaja menghadirkan tahu campur Kalasan sebagai jajanan sekaligus makanan dimana menu kuliner ini memiliki kuah kaldu daging yang rasanya gurih dan mirip dengan bumbu gule.
Tahu campur terdiri dari sayuran slada, irisan tahu goreng, taoge, perkedel singkong, daging urat, mie kuning, krupuk udang dan campuran petis buatan khusus.
Yang membuat tahu campur Kalasan berbeda dengan tahu campur yang lain adalah bahan terasi dan petis sehingga tidak menggunakan bumbu penyedap masakan sehingga bisa dipastikan tahu campur Kalasan sehat, bersih dan tidak terlalu mengandung banyak kalori.

H Mahfud pada mulanya berjualan Tahu campur Kalasan sejak tahun 1979 dengan cara keliling di kota Surabaya dengan menggunakan pikulan dimana dalam sehari dagangan beliau bisa habis sebanyak 500 porsi sedangkan pada malam minggu bisa habis 800 porsi.
Untuk menjaga cita rasa Tahu Campur Kalasan, H Mahfud selalu menggunakan bawang putih, bawang merah dan udang dalam kondisi yang segar.
Meskipun pada saat ini H Mahfud telah buka 2 cabang Tahu Campur Kalasan di Cito Mall Surabaya dan Royal plaza Surabaya yang dikelola oleh 2 orang putranya, namun tetap saja Tahu Campur Kalasan yang ada di Jl Kalasan no 22 Surabaya selalu dibanjiri oleh pecinta kuliner kota Surabaya dan luar kota.
Daging urat sapi yang terasa empuk, lontong, bumbu petis yang pedasnya pas dan kombinasi taoge serta selada membuat Tahu Campur Kalasan tidak pernah sepi peminat.
Suasana makan di tempat ini sama dengan suasana teras rumah yang bisa menampung hingga 30 orang dengan tempat parkir yang cukup luas.
Mengenai pelayanan termasuk ramah dan sangat baik karena begitu anda pesan tahu campur maka pelayan akan langsung segera menghidangkan tahu campur Kalasan tidak sampai dalam waktu 10 menit, jika kondisi warung tidak sangat ramai.
  
Untuk menuju ke Tahu Campur Kalasan anda bisa langsung menuju ke Jalan Kalasan No. 22, Surabaya, Jawa Timur dimana lokasi tempat ini sangat dekat dengan stadion Gelora 10 November jl Tambaksari Surabaya. Harga 1 porsi Tahu campur Kalasan hanya sekitar Rp 14.000 (belum termasuk minuman), cukup murah bukan ?? Tahu Campur Kalasan buka setiap hari mulai pukul 11:00 sampai pukul 22:00 wib.

ALAMAT TAHU CAMPUR JALAN KALASAN

Jl. Kalasan no 22, Surabaya.
Telp.: 031 – 3810794.
Jam buka: 11:00 – 22.00 (setiap hari)
Kapasitas tempat duduk: sekitar 30 orang.
Kisaran harga: Rp 14.000 per porsi.

Cingur kenyal bikin nagih

Rujak Cingur Sedati Bu Nur Aini

Bila anda berkunjung ke Sidoarjo maka Sedati adalah pusat dari rujak cingur, dimana di daerah ini ada Rujak Cingur Sedati Bu Nur Aini yang namanya sudah sangat terkenal hingga luar kota.
Lokasi Rujak Cingur Sedati Bu Nur Aini ada di Jl Raya Sedati Gede No. 66, Sedati, Juanda. Sebenarnya di sekitar kawasan ini juga ada beberapa penjual rujak cingur yang lain, namun yang perlu anda ketahui adalah bahwa ternyata mereka semua kebanyakan masih memiliki hubungan famili dengan Bu Nur Aini.

Ibu Nur Aini merintis usaha rujak cingurnya pada tanggal 14 Juni 1997 yang menempati emperan sederhana yang pada saat ini telah menjadi ruangan yang cukup besar, memiliki ruang parkir yang cukup luas dan memiliki beberapa pegawai.
Ternyata Bu Nur Aini sering mengikuti berbagai acara kuliner dan upaya ini membuahkan hasil karena beliau berhasil mendapatkan beberapa penghargaan yang bisa dilihat di dinding dalam ruangan seperti penghargaan dari Festival Rujak Cingur (FRC), Festival Jajanan Bango (FJB), Pekan Prodik Budaya Indonesia (PPBI) dan acara yang lain.


Sebenarnya rujak cingur Sedati hampir sama dengan rujak cingur yang lain, yang bahan isian rujak terdiri dari potongan tempe dan tahu goreng, cingur sapi, potongan timun dan sayuran yang disiram dengan bumbu kacang yang kental.
Nah letak keunikan Rujak Cingur Sedati Bu Nur Aini yang membuatnya berbeda dengan rujak cingur yang lain ada pada petis, dimana petis yang digunakan oleh Bu Nur Aini adalah petis hasil kreasi sendiri yang terdiri dari 7 jenis petis.
Kelebihan rujak cingur Sedati Bu Nur Aini adalah tidak adanya penggunaan bahan tambahan pengawet, jadi anda tidak perlu merasa khawatir dengan faktor kesehatan jika mencicipi menu kuliner ini.
Rujak Cingur Sedati Bu Nur Aini rasanya enak, porsi cukup banyak, cingur agak banyak dan ketika dikunyah rasanya gurih dan empuk.
Untuk 1 porsi komplit Rujak Cingur Sedati Bu Nur Aini dijual dengan harga sekitar Rp 25.000, sedangkan 1 porsi istimewa Rujak Cingur Sedati Bu Nur Aini (potongan cingur lebih banyak) dijual dengan harga sekitar Rp 30.000 …… tidak terlalu mahal karena porsi yang memang agak banyak.

Rujak Cingur Bu Nur Aini ada2 pilihan yaitu yang matengan dan yang biasa, yang menggunakan buah-buahan.

 

Selain bisa dimakan langsung di lokasi, Rujak Cingur Sedati Bu Nur Aini juga bisa dibungkus untuk dibawa pulang sebagai oleh-oleh untuk keluarga di rumah.
Masa batas waktu makan Rujak Cingur Sedati Bu Nur Aini adalah 5 jam, namun bisa lebih lama jika dimasukkan ke dalam lemari es.
Selain rujak cingur biasa, Rujak Cingur Sedati Bu Nur Aini juga menyediakan rujak cingur Madura. Jika rujak cingur biasa ini menggunakan 7 macam petis, maka rujak cingur Madura menggunakan petis merah yang rasanya cenderung agak asin.
Ada pula alternatif lain yaitu rujak gobet yang rasanya bercampur antara pedas, manis, asam namun terasa menyegarkan.
Rujak Cingur Sedati Bu Nur Aini juga menyediakan rujak gobet yang dijual dengan harga yang terjangkau, tentunya rugi rasanya jika melewatkan rujak yang satu ini.
Menu kuliner lain yang ditawarkan warung ini diantaranya rujak tolet, rujak manis, pempek Palembang, kikil kambing, krengsengan, lontong mi, tahu telur, tahu campur, nasi rawon dan sebagainya.
Warung Rujak Cingur Sedati Bu Nur Aini buka setiap hari pada pukul 6:30 hingga 21:00 wib.
Lokasi Warung Rujak Cingur Sedati Bu Nur Aini ada di Jl Raya Sedati Gede No. 66, Sedati, Juanda Sidoarjo yang jika ditempuh dari bandara Internasional Juanda hanya akan memakan waktu sekitar 10 menit saja.

Warung Rujak Cingur Sedati Bu Nur Aini kondisinya bersih, pegawai menggunakan seragam dan ada toilet yang cukup bersih.
Jika makan langsung di lokasi maka anda bisa makan Rujak Cingur Sedati Bu Nur Aini sambil menikmati pemandangan pesawat yang terbang landas atau mendarat.

Rujak Cingur Sedati Bu Nur Aini

Menu Andalan: Rujak Cingur Istimewa (Rp. 30.000), Rujak Cingur Biasa (Rp. 25.000), Rujak Gobet
Jam Buka: 06.30 – 21.00 wib
Alamat Lokasi: Jl. Raya Sedati Gede No. 66,
Sedati, Juanda – Sidoarjo
Jawa Timur
Telp. 031-8678458, 081330617790

Bukan mercon sembarang mercon

Bebek Mercon Kayoon

 

Bila anda penggemar kuliner pedas maka jangan lewatkan untuk mencoba sensasi kuliner Bebek Mercon yang ada di jl Kayoon Surabaya.


Tidak salah jika kuliner dengan menu utama bebek ini dinamakan dengan nama bebek mercon karena dalam menu bebek mercon kayoon ini terdapat butiran cabe, bumbu kuah yang kental serta bebek pastinya.
Pada saat pertama melahap bebek mercon, mulut serasa meledak dan terbakar karena kuah kental bebek mercon yang terasa nikmat dan sangat pedas, bumbunya benar-benar meresap ke dalam daging bebek yang pada saat dikunyah terasa empuk.
Dalam 1 porsi bebek mercon terdapat 1 piring nasi putih hangat, bebek goreng, tahu goreng, lalapan dan sambal dengan bumbu rempah-rempah.

Bebek mercon kayoon yang berdiri sejak tanggal 1 Maret 2007 sangat disarankan bagi para pecinta kuliner kota yang suka dengan kuliner pedas.
Tapi jangan khawatir jika anda tidak terlalu suka dengan kuliner pedas, di tempat ini juga disediakan nasi bebek yang tidak pedas namun masalah rasa bumbu masih sama-sama enak.
Sebagai alternatif lain anda juga bisa menambahkan ati atau jeroan bebek sebagai pelengkap bebek mercon.
Cara mudah untuk mengatasi mulut yang terbakar karena bebek mercon adalah dengan minum teh hangat tanpa gula yang juga bisa dipesan di tempat yang sama.
Pelayanan penyajian cukup cepat karena ayam atau bebek sudah disiapkan, jadi hanya tinggal tuang bumbu dam siap santap.

Posisi tempat kuliner bebek mercon kayoon sangat strategis karena berada di pusat kota surabaya, tepatnya ada di jl Kayoon no 10 A yang masih berdekatan dengan sentra akik dan sentra bunga.
Bawa kendaraan pribadi ke tempat ini juga tidak masalah karena area parkir mampu menampung banyak kendaraan pribadi.
Harga seporsi bebek mercon kayoon cukup terjangkau yaitu hanya Rp 11.000 untuk 1 porsi.
Sedangkan untuk harga Gule Bebek yang isinya terdiri dari hati,  leher dan 2 potong daging bebeknya ditawarkan dengan harga Rp 17.000 per 1 porsi.
Bila anda tidak mau makan di tempat, bebek mercon juga bisa dibungkus untuk dibawa pulang dimana nantinya bebek mercon akan dikemas ke dalam kemasan stereofoam dan gule dimasukkan ke dalam plastik.
Bila malas untuk keluar rumah, bebek kayoon juga menyediakan jasa delivery order jadi anda hanya tinggal telepon dan duduk manis di rumah untuk menunggu datangnya kiriman bebek mercon kayoon.
Bebek mercon kayoon buka setiap hari dan jam buka adalah pukul 11.00 sampai 23.00.

Sekarang anda tidak perlu jauh-jauh ke kota Surabaya untuk menikmati Bebek mercon kayoon karena kuliner ini telah buka cabang di kota Malang dan Bali.

alamat Bebek Mercon Kayoon

Jam buka : 11.00 sampai 23.00 setiap hari
Jl Kayon no 10 A
Genteng, Surabaya, Jawa Timur
kode pos 60271
no telpon : 031 70049007, 081357299927

Juaranya kikil sapi

KIKIL SAPI PAK MADEKAN ( SEPANJANG )

Seperti yang kita ketahui bahwa Kikil Sapi adalah salah satu menu kuliner yang dikenal enak, namun anda juga harus berhati-hati dengan kandungan kolesterolnya yang cukup tinggi.
Kuliner kikil sapi bisa dinikmati dalam segala suasana, pagi, siang atau malam hari, bisa dijadikan menu makan utama atau sebagai kuliner pengganjal perut yang lapar.
Sepanjang Sidoarjo dikenal sebagai basis kuliner kikil sapi dimana Kikil Sapi Pak Madekan Sepanjang adalah salah satu tempat kuliner kikil sapi terkenal yang ada di kawasan ini.
Kikil Sapi Pak Madekan Sepanjang ada di jalan Sepanjang Tani yang berjualan di atas trotoar dengan para pedagang yang lain yang juga sama-sama menempati lapak yang kecil dan sederhana.



Di tempat ini tidak tersedia meja makan, jadi jika anda ingin menikmati Kikil Sapi Pak Madekan maka anda bisa duduk di salah satu dari 2 kursi panjang yang disediakan.
Begitu memesan kikil sapi maka pesanan segera diracik dan diantar dengan cepat dimana dalam 1 mangkok kikil sape pak Madekan terdiri dari potongan kikil yang cukup banyak, kuah kikil dan 3 potong lontong.

Sebagai tambahan cita rasa dan aroma kikil sapi pak Madekan ditambahkan dengan kecap manis, air perasan jeruk nipis dan sambal.

Kikil sapi Pak Madekan rasanya benar-benar sedap dengan kuah yang berminyak yang berwarna bening kecoklatan, ketika dikunyah kikilnya terasa empuk dan gurih, kemudian kuahnya terasa menyegarkan.
Bila tempat ini sudah penuh oleh pengunjung dan tidak memungkinkan untuk makan di sini, maka anda juga bisa memesan kikil sapi untuk dibawa pulang ke rumah.
Menu kuliner selain kikil sapi di tempat ini adalah sumsum sapi yang diyakini sangat baik bagi mereka yang sedang dalam masa penyembuhan akibat tulang retak atau patah tulang.

Untuk pilihan minuman, telah disediakan air mineral gelas yang sudah disusun rapi di atas meja.
Warung Kikil sapi Pak Madekan Sepanjang buka setiap hari mulai pukul 16:00 sampai 24:00.
Lokasi, jika berangkat dari arah kota Sidoarjo, Anda bisa menjangkau lokasi warung kikil sapi pak Madekan lewat Jl. Lingkar Timur dalam waktu sekitar 40 menit.
Walaupun Warung Kikil sapi Pak Madekan Sepanjang berukuran kecil namun jangan tanya mengenai jumlah pelanggannya karena dalam sehari beliau bisa menghabiskan 7-8 kg beras untuk pembuatan lontong dan 14 pasang kaki sapi untuk kikil sapi.
Usaha Warung Kikil sapi Pak Madekan Sepanjang dirintis oleh Pak Madekan pada sekitar tahun 1960 an dimana pada tahun 2001 beliau wafat, kemudian usaha ini diteruskan oleh istri Pak Madekan.

Kemudian pada tahun 2008 Usaha Warung Kikil sapi Pak Madekan Sepanjang diserahkan pada Pak Novianto yang merupakan putra dari Pak Madekan dan usaha ini masih terus berjalan hingga saat ini dengan Pak Novianto sebagai pengelolanya.
Suasana makan di tempat ini cukup nyaman meskipun tidak tersedia meja makan, selain itu lalu lintas di sekitar tempat ini juga tidak terlalu ramai.
Untuk 1 porsi Kikil sapi Pak Madekan Sepanjang dijual dengan harga sekitar Rp 18.000, meskipun isi porsi tidak terlalu banyak namun cita rasa kikil sapi ini sangat istimewa.
Semoga informasi Kikil Sapi Pak Madekan Sepanjang di atas bermanfaat untuk para pecinta kuliner kota,
Jangan lupa untuk klik like dan bagikan artikel Kikil Sapi Pak Madekan Sepanjang Sidoarjo ini.
Terima kasih telah berkunjung

Kikil Sapi Pak Madekan Sepanjang

Menu Andalan: Kikil Sapi, sumsum sapi, lontong sayur
Harga : 1 porsi kikil sapi Rp 18.000
Jam Buka: 16.00 – 24:00
Alamat : Jl. Sepanjang Tani, Sepanjang,
Sidoarjo – Jawa Timur
Telp. 031-77556466, 031-77994172, 08563360136