kakkk, ayam geprek!!!

ini nih, biasanya yang sering di buru para mahasiswa UPN, ayam geprek. tidak asing dengan nama makanan ini. setiap jam istriahat, tempat makananan ini selalu di penuhi mahasiswa yang mengantri untuk mencicipi ayam goreng krispi yang di geprek. ayam geprek tidak hanya berada di lingkungan kampus UPN, namun, ayam geprek membuka rumah makan di Jalan Dharmawangsa no.115. kuliner geprek ini masih sangat baru di Surabaya. kuliner ini di namai Kakkk, Ayam Geprek!!!
Rasa pedasnya tidak membuat mereka urung untuk menyantapnya. Bagi yang tidak menyukai rasa pedas jangan khawatir. Sebab kedai ini bisa membuat saus cabe dari yang tidak pedas sampai pedas banget.




Kuliner ayam geprek merupakan kuliner yang berasal dari kota Yogyakarta. Kemudian kedua pria alumni perhotelan UK Petra ini mencoba mengadaptasi kuliner tersebut ke kota Pahlawan.  kemudian mengembangkannya hingga sukses. banyak sekali yang berburu ayam geprek. dengan ciri kasnya yaitu geprek, membuat makanan yang tadinya hanya ayam goreng krispi dirubah tampilannya dan di geprek membuat masyarakay surabaya tertarik untuk mencobanya. dan ya! semua orang suka dengan ayam geprek.

menu-menu yang di sediakan pun bermacam-macam sesuai selera pelanggan.

 

sate klopo

Seperti sate-sate lainnya, sate klopo pun terbuat dari daging dan bukannya kelapa yang dibikin sate lho. Bedanya, Sate Klopo juga mencampurkan jeroan dan lemak sapi. Selain itu, sate ini akan dilumuri parutan kelapa terlebih dahulu sebelum dibakar.
Kamu bisa menemukan banyak penjaja Sate Klopo di Surabaya, tapi salah satu yang paling terkenal adalah warung Sate Klopo Ondomohen Bu Asih yang terletak di Jalan Walikota Mustajab no 36, Surabaya. Untuk mencicipi sate ini kamu perlu sedikit bersabar. Pasalnya meski terlihat sederhana, warung sate klopo yang satu ini tak pernah sepi pelanggan.
Ada beberapa pilihan sate yang ditawarkan di kedai Sate Klopo Ondomohen, daging sapi, ayam, udang, sumsum dan usus. Kalo udah selesai dibakar akan disajikan bersama bumbu yang ngga beda jauh sama bumbu sate ayam atau kambing yang biasa lewat di depan rumah kamu. Yaitu bumbu kacang dengan irisan bawang merah dan cabe. Tapi bumbu kacang Sate Klopo Ondomohen lebih halus dan rasanya juga lebih gurih. Klop deh sama Sate Klopo Ondomohen yang gede-gede dan kalo digigit teksturnya terasa lembut di lidah.


yuk buruan cicipi sate yang satu ini. rasanya yang gurih enak di tambah kelapa. dah uhhhh nikmatnyaaaa

Kepiting Cak Gundul

Kuliner Surabaya - Kepiting Cak Gundul

Wisata Kuliner Indonesia #240
Kepiting Cak Gundul 1992
Jl. Raya Kupang (Surabaya Barat)
Telp.: 031 - 7327554

Sebagai penggemar kepiting, sangat beruntung ketika berkunjung ke Surabaya saya sempat diantar untuk mencicipi Kepiting Cak Gundul di kawasan Surabaya Barat. Kenapa saya merasa beruntung? Karena indera pengecap saya begitu dimanjakan dengan aneka pilihan bumbu yang digunakan untuk mengolah binatang yang memiliki capit ini. Yang begitu mengejutkan saya adalah rasa yang diberikan oleh Kepiting Bumbu Kare. Wujudnya tidak begitu cantik, sehingga ekspektasi saya akan rasanya tidak terlalu tinggi. Tapi begitu lidah mengecap kuah kari yang menempel di daging dan cangkang kepitingnya, beuhhh, langsung gak bisa berenti. Kuahnya seger bangeett, dengan santan yang tidak terlalu kental, dan bumbu kari yang gurih dengan sedikit semburat rasa manis dan sedikit pedas yang menggigit. Juara banget dah... Walau kepitingnya sudah habis, kayaknya sayang deh buat ngebuang kuah yang tersisa.

Kepiting Asam Manis memang standar, tapi Kepiting Asam Manisnya Cak Gundul ini menaikkan batas standar itu. Saus asam manis yang disajikan emang enak bangedz, tak henti menuangkannya ke nasi sebagai bumbu, maupun menghisapnya dari celah-celah kaki kepiting ini. Sluruuuppp...

Buat "cemilan", Kerang Rebus  juga layak untuk dipesan. Harganya Rp. 13.000 per porsi dengan porsi yang cukup besar. Ditemani sambal khas sea food yang segar, makan kerang ini malah jadi kenyang sendiri :)

Kepiting Cak Gundul ini berpusat di Pandaan-Pasuruan (KM 48 Surabaya-malang) tapi saya menikmatinya di salah satu sudut kota Surabaya, tepatnya di Jl Raya Kupang, Surabaya Barat. Tadinya saya mau ke RM Ibu Rudi yang terkenal dengan sambalnya yang pedas itu, yang berlokasi di satu ruas jalan dengan Cak Gundul ini, tapi karena tutup malah mampir ke sini dan tampaknya bakal ketagihan nih. Selain di Surabaya, Kepiting Cak Gundul ini juga telah membuka cabang di Jakarta (Kelapa Gading), Semarang (Jl Sudirman) dan Yogyakarta (Sleman).

Oh iya, mengenai harga, ini tergantung dari ukuran dan jenis kepiting yang kita pilih, bukan dari bumbu yang digunakan. Harganya mulai Rp. 14.000 - 18.500 per onsnya. Satu kepiting berkisar sekitar 2ons sampe 1 kg. Saran saya pilih yang tidak terlalu besar, sehingga tidak terlalu mahal, tapi dengan pilihan bumbu yang berbeda. Soalnya sampe sekarang saya masih ngiler dan terbayang-bayang sama kepiting bumbu mentega di meja sebelah yang juga berbumbu lada hitam sehingga tampak menggoda selera

Read more: http://www.banyumurti.net/2012/08/kuliner-surabaya-kepiting-cak-gundul.html#ixzz49onISL8y

2 tempat wisata yang harus kamu kunjungi di Surabaya

1 Rawon Setan


Rawon adalah makanan khas Jawa Timur, semacam soto tapi berkuah hitam pekat. Warna hitam ini berasal dari bumbu yang bernama kluwak. Rawon biasanya menggunakan bahan daging sapi yang telah dipotong-potong dadu, dan seringkali ditambahkan campuran jeroan atau kikil sapi.
Di Surabaya, kuliner rawon sudah jadi buruan para wisatawan. Salah satu yang paling terkenal adalah Rawon Setan mbak Endang. rawon setan ini terkenal karena potongan daging sapinya berukuran besar dan teksturnya empuk ketika digigit.


Rawon setan terletak di  jl. Embong Malang. Beberapa pilihan lauk disediakan untuk pelengkap, seperti tempe goreng, telur asin, telur pindang, empal daging, dan perkedel kentang. Namun di antara semua itu, Rawon Setan paling pas jika disantap bersama telur asin dan kerupuk udang.
Rawon Setan Mbak Endang ini sudah mulai buka sejak pagi dari pukul 07.30 – 22.00 WIB untuk hari Minggu hinga Selasa, dan 07.30 – 03.30 untuk hari Rabu hingga Sabtu


2.Es Krim Zangradi

 Bagi kamu yang gemar menyantap es krim, jangan lewatkan  untuk mencicipi es krim Zangrandi yang sudah melegenda di Surabaya. Gak cuma cita rasa es krimnya yang mewah, tempatnya pun juga nyaman buat nongkrong. Outlet es krim Zangrandi ini berada di Jalan Yos Sudarso dan sudah berdiri sejak 1933. Sampai sekarang tempat ini juga masih mempertahankan suasana restoran yang klasik dan otentik.
saat ini Zangradi membuka cabang di jalan Darmahusada dengn konsep yang lebih modrn yang di berinama Zangradi Grande, segmentasinya bertemakan anak muda banget.
harga yang di patokpun sangat terjangkau.



 

CrabnChef

crab 'n' chef adalah restaurant seafood dengan gaya Amerika, lebih tepatnya Lousiana style. Hidangan utama adalah kepiting Alaskan King Crab, Russian King Crab, Kepiting lokal serta udang dan kerang. Yang menjadi andalan adalah saus khas dari garlic, olive oil dan butter yang spicy (ada level kepedasan). Gaya serving unik tanpa piring, makanan langsung ditebar diatas meja.

menu yang ada di restaurant seafood ini adalah:
 
- Russian King Crab  : 110-120k/ons
- Alaskan Snow Crab : 90k/ons
- Alaskan King Crab : 150k/ons
- Mud Crab : 29k/ons
- Lobster : 70k/ons
- Mussels : 10k/ons
- Others : Prata, Mantau, Sweet Corn, Garlic Bread, Lemonade, Blackcurrant, Hot/Iced Tea.


 













 
 





















buka dari jam 10 pagi sampai jam 10 malam. bertempat di jalan Jl. Manyar Kertoarjo V/6-8
Surabaya.
selamat menikmati hidangan kepiting yang hieenakkk guys

DEJAVU

Rasanya nggak ada orang yang di nusantara ini yang nggak mengenal jajanan Terang bulan. Makanan legit nan empuk ini juga kerap disebut sebagai martabak manis. Bahkan terkadang orang-orang sulit membedakan antara martabak dan terang bulan. Kalau secara umum, martabak terbuat dari tepung yang digoreng dan memiliki isi daging hingga jamur. Sedangkan terangbulan merupakanan makanan semacam cake, namun lebih empuk dan berisi cokelat atau selai kacang.

Bagi kalian pecinta kuliner sejati, saat ini ada martabak kekinian dengan topping nya yang super duper enak. dimana lagi kalau bukan  Dejavu Martabak Terang Bulan.
selain terang bulan yang terkenal enak, kini, Dejavu  menciptakan rasa baru dari martabak. yaitu martabak meat lovers. martabak asin yang dalam sama luarnya full berisikan daging, di bungkus dengan keju mozarella. so yummy deh..

kali ini, kalian bisa menikmati martabak dan terang bulan Dejavu yang membuka cabang baru di daerah MERR Ir.Soekarno (samping RM. Bebek Harisa) selain tempatnya yang masih baru, kalian juga akan mendapatkan promo diskon 20% selama soft opening.
kalian juga bisa keppo-in di instagramnya @dejavuholic.

poopy ice poop

biasanya kalau lagi galau cewek-cewek sukanya makan es krim. kenikmatan es krim dapat mengembalikan suasa hati. tapi apa jadinya jika ice cream di sajikan dengan cara yang unik dan aneh.
nah, di daerah nginden semolo, ada satu tempat yang menyediakan ice cream. yang membuat nya unik bukanlah ice creamnya, tetapi mangkoknya.
mangkok ice creamnya berbentuk toilet. mungkin untuk sebagian orang merasa jijik dengan tampilan ice cream tersebut, tetapi, banyak yang penasaran dan mencoba hidangan ice cream yang menurut mereka sangat unik.



 

secara itu mangkok tempat ice creamnnya berbentuk toilet. rasanya bikin geli-geli gimana gitu deh kalau ingat yang itu. eitss tapi jangan salah,, walaupun tampilannya aneh dan gila abiss kalian paati penasaran dengan rasanya bukan? cobalah menu-menu yang di tawarkan. ada 3 menu ice cream di Poopy Ice poop. ada rasa coffe diare, mocca poop dan coklat BAB.
super gilaaaaaaa, tapi jangan berfikiran aneh-aneh dulu. coba dan rasakan sensasinya. ice creamnya yang enak akan menghilangkan kegelian kita terhadap mangkoknya.
selamat mencoba ya kawan

 

MAFIA

mafia yang satu ini bukanlah mafia teroris atau organisasi rahasia, mafia yang akan kita bahas adalah mafia, singkatan dari makanan favorit indonesia. pernah kah kalian mendengar nasi goreng rempah mafia? yup! nasi goreng rempah mafia adalah temapat makan yang menyediakan menu nasi goreng dengan berbagai level pedas. tempat makan ini terletak tak jauh dari universitas 17 Agustus dan Perbanas.  Di jalan Nginden Semolo no.6. 
heboh kedahsyatan serta sensasi kenikmatan rasa nasi goreng rempah mafia menambah destinasi wisata kuliner dengan menu utama nasi goreng rempah yang memiliki sajian kuliner dengan cita rasa rempah.
rempah-rempah yang di gunakan antara lain:
lengkuas
kencur
kluwak
tauco
ebi
kemangi
laos
pala
kencur. 

Dalam memasak untuk satu menu nasi goreng dibutuhkan waktu 10 menit. 
Menunya di ambil dari nama unik, seperti , Godfather, Berandal, Triad,
Preman, Gangster, Yakuza serta Bandit. 
 Menu favorit yang sering di pesan adalah Brandal, Gangster serta Godfather. Bagi kalian

 penggemar pedas serta panas, Gangster menjadi pilihan yang cocok.
brandal memakai kemangi serta tauco khas medan, nasi goreng Godfather itu terasa mansi pedas. preman memakai kencur serta kangkung. Yakuza memakai bumbu remoah serta kikil. Trian menggunakan ebi dan cabe merah fresh, sera Bandit menggunakan kunyit dan rempah lainnya. 
buat kalian yang tidak suka pedas.
di setiap nasi gorengnya kalian bisa memilih tingkatan levelnya. mulai dari level 0 (menenangkan), level 1 (menggoda), level 2 (menyesakkan), level 3 (merisaukan), level 4 (menyesal) dan level 5 (mematikan) .

Jika kalian pecinta nasi goreng, kalian harus mencoba yang satu ini. Di jamin puas dan pedasnya gila

 

Rp.18.000

 

Rp.19.500

 

Rp.18.000

 

 Rp.19.500

 

 Rp.12.500

 

Rp.18.000

 

Rp. 15.000

Rajanya mie ayam

Mie Gajah Mada

Pada masa sekarang ini, kuliner mie sudah sangat akrab dengan semua lapisan masyarakat. Bahkan, kita dengan mudahnya bisa menemukan mie yang sudah menjadi menu andalan di setiap daerahnya. Salah satu menu mie yang perlu dicoba jika berada di Sidoarjo yaitu MieGajah Mada yang ada di jalan Gajah Mada Gang Pandean I/1, Sidoarjo. Warung ini sudah buka mulai dari jam setengah 12 siang sampai jam 10 malam setiap hari, kecuali pada hari senin pada minggu pertama setiap bulan.

Untuk menemukan lokasinya tidak terlalu sulit, dari jalan Gajah Mada, arahkan saja kendaraan ke dalam sebuah Gang masuk RT 01, Pandean. Kalau menggunakan kendaraan roda empat, sebaiknya diparkir saja di Jalan Gajah Mada di depan salah satu ruko kemudian menyeberang masuk ke dalam gang. Selain gangnya yang cukup kecil, dari jalan utama hanya berjarak ±50 meter. Meski hanya di sebuah gang, tapi warungnya cukup luas, mungkin lebih dari 30 pengunjung bisa tertampung di dalam.

Warung ini menyediakan berbagai macam menu serba mie, dari mie ayam biasa, mie ayam pangsit, mie ayam bakso, mie ayam jamur dan beberapa paduan menu lainnya. Mie yang disajikan disini teksturnya lebih kecil, kenyal dan sedikit gepeng. Karena menu yang kami pesan adalah mie ayam pangsit, maka penyajiannya tentu saja dengan pangsit dan semangkuk kuah terpisah. Porsi mienya cukup banyak dengan irisan ayam dan taburan bawang goreng yang cukup melimpah.

Setelah disiram dengan kuah dan ditambahkan pelengkap lainnya, aduk sebentar mie-nya agar bumbunya tercampur merata, maka perpaduan rasanya akan semakin mantap, gurih dansedikit agak asin. Jika Anda penggemar makanan yang asin, maka menu yang satu ini cukup pas memanjakan lidah, namun jika Anda memiliki darah tinggi alangkah baiknya jika memesan mie jangan yang terlalu asin. Rasa yang dihasilkan dari racikan antara mie dengan bumbu sangat khas, tak heran kalau dalam sehari saja, warung ini bisa sampai menghabiskan 15-20 kg mi setiap harinya. Untuk masalah harga juga cukup terjangkau, untuk masing-masing menu mie ayamnya antara 9ribu rupiah sampai 16ribu rupiah, tergantung isiannya. Setelah menikmati mie ayamnya, kita juga bisa menikmati wedang rondenya.

• Menu Andalan:Mie Ayam (Rp. 9.000 – Rp. 16.000)
• Jam Buka:11.30 - 22.00 (kecuali hari Senin pada minggu pertama setiap bulan)
• Alamat Lokasi:Jl. Gajah Mada Pandean I/1, Sidoarjo Telp. 031-8941366